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果蔬深加工生产设备
发布时间:2021-03-24      点击次数:210


 

我们可以为颗粒状、块状等果蔬产品的速冻加工提供成套生产线的解决方案。前处理线用于果蔬产品速冻前的清洗和其他加工,通过流态化冻结装置,完成产品的速冻加工。
蔬菜前处理生产线流程及设备配置:
输送机--毛辊清洗机--气泡清洗提升机--漂汤杀青机--常温水冷却机--冰水冷却机--震动沥水机--提升风干机--布料机--速冻装置。

1.输送机:主要作用是使物料在输送的过程中均匀分布。主要结构由不锈钢传送带、电机减速机组成。装机功率为:0.75KW(可以根据客户的要求与实际情况进行改动)
2.毛辊清洗机:主要用于去除毛发、纤维、杂草、蔬菜根须等较长丝状杂物。主要结构由毛辊、电机、传动机构等组成。
3.气泡清洗提升机:主要用于加工整理后的蔬菜的初步清洗。较脏的蔬菜等进入不锈钢的水槽,由不锈钢网带传输。运行过程中,网带下方的气管产生的气泡对水及蔬菜进行翻腾,同时气泡破裂时产生大量超声波,对蔬菜进行强烈清洗,使脏蔬菜中的大量赃物、杂质被冲洗掉。此水箱的水易脏需要经常进行更换。设备的技术参数需要根据客户产品产量提供。
4.螺旋漂烫机:清洗干净的蔬菜进入漂汤机,随着螺旋板的旋转推进在水中向前运动,并始终处于客户设备的温度段水温中,为了满足不同品种的水果与蔬菜不同的漂汤时间,采用变频调速调整螺旋转速以达到规定的漂汤要求。螺旋漂烫机由不锈钢冲孔螺旋桶、带有箱盖的箱体、传动机构、蒸汽管道及其附件、水温检测装置等组成。

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